- ジャパニーズ・ウイスキー基礎知識|山崎・響・白州・余市…価格高騰はなぜ起きた?歴史から2024年新基準まで解説
- ジャパニーズ・ウイスキーの歴史と独自性、山崎・響・白州・余市・竹鶴の特徴、2024年に全面適用された新基準、NAS(ノンエイジ)の意味まで体系的に解説。注目のクラフト蒸留所も紹介します。
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世界的な評価の高まりとともに、ジャパニーズウイスキーへの注目が年々増しています。山崎、白州、響、余市といった銘柄は、国際的なコンペティションで数々の賞を獲得し、日本を代表するクラフトマンシップの象徴として広く知られるようになりました。
「日本でジャパニーズウイスキーを買いたいけれど、どこに行けばいいのかわからない」。そんな方に向けて、この記事では酒専門店や百貨店、空港免税店、蒸留所のショップなど、ジャパニーズウイスキーが購入できるスポットを紹介します。
なお、銘柄ごとの特徴や歴史、2024年に全面適用された新基準については、以下で詳しく解説しています。
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酒専門店、百貨店、量販店。街中にはジャパニーズウイスキーを購入できる店舗がいくつもあります。それぞれ品揃えや価格帯が異なりますので、目的に合った店舗を選んでみてください。
ウイスキーの品揃えと専門知識を兼ね備えた酒専門店は、欲しい銘柄を見つけるのに最も近道。品揃えの豊富さに加えて、スタッフに好みや予算を伝えて相談できるのが専門店ならではの魅力です。

リカーズハセガワは、JR東京駅八重洲地下街に本店と北口店の2店舗を構える酒専門店です。モルトウイスキーだけで約400種類を取り扱い、ジャパニーズウイスキーの品揃えも豊富。東京駅に直結しています。
リカーズハセガワの一番の強みは、旅行者でもアクセスしやすいのに加え、圧倒的な取り扱い銘柄数。世界のウイスキーが一堂に会するレベルの品揃えです。

山崎、白州、知多などサントリー系から、余市、竹鶴といったニッカウイスキー系のジャパニーズウイスキーも販売されています。


信濃屋は、1930年創業の老舗酒販店で、新宿や六本木ヒルズなど東京近郊に複数店舗を展開しています。ウイスキーの国際的な賞「アイコンズ・オブ・ウイスキー」を4度受賞した実績を持ち、バイヤーが海外で直接買い付けたプライベートボトリングも扱っています。



歌舞伎町にある、信濃屋新宿店で確認したところ、山崎、白州、響といったサントリー系のジャパニーズウイスキーは現在入手困難で、ほとんど入らない。まれに入っても一本とかのレベルだそうです。

もし新宿歌舞伎町で確実に人気銘柄をゲットしたいのであれば、清水酒蔵は選択肢の一つです。新宿駅東口交差点からモア2番街に入ってすぐのところにある専門店です(GoogleMAP)。
店頭のショーケースには山崎や白州、響といった現在品薄の人気銘柄がディスプレイされており、プレミア価格での購入は免れませんが、サントリー系の人気ジャパニーズウイスキーは確実に購入できます。


銀座で人気銘柄やプレミアムのジャパニーズウイスキーを購入したいなら、Ginza King's Cellarが役立ちます。

山崎、白州、響といった人気銘柄の販売はもちろんのこと、特筆すべきはその取扱点数。初代や限定ラベルの山崎など、博物館級の品揃えです。そしてそれらは、全て購入することができます。(価格は定価ではなくプレミア価格)

Ginza Kings Cellar店内のジャパニーズウイスキー

百貨店の酒売場では、ジャパニーズウイスキーをメーカー希望小売価格(定価)で販売しています。プレミア価格がつくことはなく、安心して購入できます。伊勢丹、高島屋、三越、松屋など、主要な百貨店には酒売場があります。
ただし、山崎や白州、響といった人気銘柄に関しては現在品薄が続いています。今回、銀座エリアの百貨店を実際に巡り、現地の状況を確認してきました。

銀座の百貨店「松屋」の地下一階、食品フロアにリカーショップがあり、そこでジャパニーズウイスキーを購入できます。



現地の専門スタッフに確認したところ、山崎、白州、響などサントリー系のジャパニーズウイスキーに関しては、「年に数回、入るかどうか。運良く入れば店頭に並ぶが、直ぐに売り切れてしまう。」とのことでした。

銀座にあるもう一つの百貨店「三越」でも、地下二階にリカーショップがありジャパニーズウイスキーを購入できます。



こちらでも山崎、白州、響などサントリー系のジャパニーズウイスキーに関しては品薄が続いているとのことでしたが、テキーラ「ドンフリオ」とのセット販売にて山崎と白州のノンエイジボトルを購入することができました。(山崎・白州それぞれ単品での販売は行っていない)

ウイスキー専門の店舗ではありませんが、主要駅の近くに店舗が多く、立ち寄りやすいのが量販店・ディスカウントストアの強みです。

ビックカメラは日本を代表する家電量販店の一つですが、「ビック酒販」という酒類コーナーがあります。外国人旅行者向けの免税にも対応しており、酒類も免税で購入できます。

ここでもジャパニーズウイスキーを購入することができます。

ビックカメラ有楽町店で販売されているジャパニーズウイスキー
ビックカメラは、新宿、渋谷、有楽町など東京の主要駅近くに店舗がある他、札幌、名古屋、大阪、福岡など地方都市でも取り扱いがあります。(酒類取り扱い店舗一覧 - ビック酒販)

ドン・キホーテは全国に約600店舗を展開するディスカウントストアです(免税にも対応)。深夜や早朝まで営業している店舗が多く、他の店舗が閉まった時間帯でも購入できるのが強み。酒類の販売を行っていますので、ジャパニーズウイスキーの取り扱いもあります。


例えば、東京の新宿歌舞伎町店・銀座本館・秋葉原店や、大阪の道頓堀店や梅田本店、福岡の天神本店など、大きな店舗では酒類の取り扱いがありますので、お土産の購入ついでに覗いてみるのも良いかもしれません。
なお、山崎や白州のNAS(ノンエイジ)ボトルは、量販店やディスカウントストアでも在庫があれば定価に近い価格で購入できます。ただし、常に棚に並んでいるわけではなく、入荷してもすぐに売り切れてしまうのが現状です。宝探し感覚で覗いてみましょう。
コンビニやスーパーでジャパニーズウイスキーを見かける機会は多くはありませんが、店舗によっては販売しているものもあります。
下の写真をご覧ください。セブンイレブンでは、サントリーのジャパニーズウイスキー「知多」700ml が販売されています。

コンビニやスーパーは日本全国に沢山あります。こちらも宝探し感覚で覗いてみると良いかもしれません。
年数表記のあるボトル(12年、18年など)を探していて、酒販店や百貨店をいくら回っても見つからない場合、リユースショップという選択肢があります。
トレジャーファクトリーやリカーオフ(ハードオフ系列の酒専門ブランド)といったリユースチェーンでは、未開封のウイスキーを取り扱っている店舗があります。
トレジャーファクトリーのショーケースに並ぶ山崎・白州・響のボトル
ただし、いくつか理解しておくべき点があります。これらはあくまでも中古品です。前のオーナーから買い取られた商品であり、保管状態はそのオーナーの管理に依存します。複数のオーナーの手を渡っている可能性もあります。価格はメーカー希望小売価格より高いことがほとんどで、すべての店舗でウイスキーを扱っているわけでもありません。
それでも、通常の小売店では出会えないボトルが棚に並んでいることがあり、年数表記のボトルを探している方にとっては確認してみる価値のある場所です。

成田空港、羽田空港(国際線)、関西国際空港の免税店でも、ジャパニーズウイスキーを購入できます。消費税が免除されるほか、免税店でしか購入できない限定ボトルが販売されているのが特徴です。
代表的な免税店限定ボトルとして、響 JAPANESE HARMONY Master’s Select(山崎シェリーカスク原酒をブレンド)、山崎 SMOKY BATCH The First、白州 Japanese Forest BITTERSWEET EDITIONなどがあります。いずれも市中の店舗では手に入らない銘柄です。
免税店での購入は事前予約の活用がおすすめ。JAL DUTY FREE(成田空港)やTIAT DUTY FREE(羽田空港)などのオンラインサイトでは、事前に在庫を確認して予約できます。人気銘柄は店頭に在庫がないことも多いため、確実に手に入れたい場合は出発前にチェックしておきましょう。
購入制限として、同一商品は1人1本までが基本です。また、免税店で購入した酒類は預け荷物に入れるか、免税店で渡される開封防止の密封袋に入れた状態で機内に持ち込む形になります。預け荷物の場合、度数24%〜70%のアルコールは1人あたり合計5リットルまで持ち込み可能です。
日本の主要なウイスキー蒸留所にはショップが併設されており、ウイスキーを購入できます。一般の店舗では販売されていない限定品を扱っている場合もあります。

日本最初のモルトウイスキー蒸溜所として1923年に誕生した山崎蒸溜所。JR山崎駅から徒歩約10分の場所にあります。
ショップではウイスキーやグラス、オリジナルグッズなどを購入できますが、ショップの利用にも事前予約が必要です。無料の「山崎ウイスキー館見学」(事前予約制)か、有料の「ものづくりツアー」(3,000円〜、抽選制)のいずれかに申し込む必要があります。予約は数か月先まで埋まることが多いため、旅行のスケジュールが決まったら早めに公式サイトを確認しましょう。

山梨県北杜市にある白州蒸溜所。JR小淵沢駅からシャトルバスで約20分です。
山崎蒸溜所と同様に、ショップの利用にも事前予約が必要です。「ものづくりツアー」(3,000円、抽選制)への応募が基本的な予約方法となります。蒸溜所限定のウイスキー(300ml、シリアルナンバー入り)も販売されています。

北海道余市町にある余市蒸溜所。JR余市駅から徒歩約5分と、駅からのアクセスが良好です。
サントリーの蒸溜所と異なり、売店(ディスティラリーショップ)は予約なしで利用できます。蒸溜所限定のキーモルト(シェリー&スイート、ピーティ&ソルティ、ウッディ&バニリック)のほか、宮城峡のシングルモルトや限定グッズも販売。ニッカミュージアム内では有料テイスティングも楽しめます。
ガイドツアー(無料、約70分、試飲付き)に参加する場合はインターネットでの事前予約が必要です。

仙台市郊外にある宮城峡蒸溜所。JR作並駅からシャトルバスで約10分です。
余市蒸溜所と同じく、売店は予約なしで利用可能です。蒸溜所限定のブレンデッドウイスキーや構成原酒などを購入できます。
ガイドツアー(無料、約70分、試飲付き)は予約優先制で、公式サイトまたは電話で前日まで申し込めます。余市蒸溜所に比べて予約が取りやすい傾向にあります。

酒専門店から百貨店、空港免税店、蒸留所。この記事では、ジャパニーズウイスキーを購入できるさまざまなスポットを紹介しました。
あなたの滞在が東京や大阪などの主要都市であれば、酒専門店や百貨店を探して購入してみてください。
実際に味わい、気に入った銘柄が見つかったら、ぜひ現地の蒸留所を訪ねてみてください。その土地の風土や銘柄の歴史を学べる他、そこでしか手に入らないボトルを購入できます。
ぜひ気になるスポットへ足を運んで、あなたの一本を見つけてみてください。

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