宮崎ニシタチの小さな現代小料理屋「たばん」おひとりさまに優しいハーフサイズの郷土料理

ニシタチの夜に佇む小さな小料理屋

宮崎市の繁華街「ニシタチ」。夜になると提灯と看板が灯り、県内外から集まる人々でゆるやかに賑わい始めます。そんな通りの一角に、ひっそりと佇む小さな居酒屋「たばん」があります。

気取らず、それでいてどこか洗練された雰囲気。ほどよい距離感で迎えてくれる店主と、静かに整えられた器と、やわらかな香り。ひとりで食べる時間が、気兼ねなく心地よくなる場所です。

本記事では、おひとりさまでも落ち着いて楽しめる、現代の小料理屋「たばん」を紹介します。

鶏と魚と酒 たばん

たばんは、宮崎市の西橘通りにある小さな居酒屋です。スタイリッシュな店内でセンスの光る料理とお酒でもてなしてくれる、例えるならば、「飾らない現代の小料理屋」です。

店名の「たばん」は、ヨーロッパの方言で居酒屋やスナック、バーなどを総称して「たばん」と呼ばれているところから名付けたそうです。

ほぼ全品！ハーフサイズ OK

たばんのメニューはほぼ全品でハーフサイズが可能。特に観光で訪れている場合は、宮崎の郷土料理を少しずつ色々楽しみたいですよね。ハーフサイズに対応していただけるのはすごく嬉しいポイントです。おひとりさまにも優しい。

カウンター席のみ小料理屋スタイル

店内はカウンター席のみで、落ち着いた雰囲気です。カウンタースタイルということで、昭和の小料理屋を現代版にしたかのようなスタイリッシュな内装がどこか安心します。

お店のウリはなんといっても鶏！宮崎の郷土料理から創作料理まで

鶏以外にも魚も扱っていますが、チキン南蛮、鶏のタタキなど鶏料理が特にウリだそう。

特に、炭火焼き系もオススメだそうで、宮崎の鶏にもこだわっているとのこと。

お子様は女性でも食べやすいように、柔らかい鶏肉を使っていたりもするそうです。ハーフサイズもそうですが、すごく配慮されていて素敵ですね。

魚などのメニューも揃っていて、お店でオススメメニューを見せてもらえますが、何にしようかすごく迷うラインナップです

ドリンクメニュー

ドリンクメニューは豊富で、ビール・焼酎・日本酒・ワイン・ウイスキーなどなど、たくさんの種類の用意がありました。

オーナーおすすめ「種鶏のタタキ」

オーナーオススメの「種鶏のタタキ」をハーフサイズでいただきました。ハーフサイズなら、価格もほぼ半値になります。

ハーフサイズの量はおひとりさまには絶妙にちょうどよくて、こういう心遣いがとってもうれしいですね。

タレは「にんにく醤油」と「特製南蛮酢」が選べます。

身は柔らかくプリップリでとっても美味しかった。

フレッシュな感じや噛めば噛むほど鶏の甘みを感じられて、絶品でした。

おひとりさまに嬉しいハーフサイズで気軽に宮崎の郷土料理が味わえる居酒屋

オーナーや女将さんもとっても気さくな方々で、おひとりさまでも楽しく宮崎の郷土料理を味わえます。

また、店内もとても綺麗で清潔感があり、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり料理を楽しめます。

小さいけれど洗練されていて、料理の質も高いお店です。

宮崎におひとりさま旅行に来て、ニシタチで宮崎の郷土料理を楽しみたいなら、是非たばんへ足を運んでみてください。