【大阪・天王寺阿倍野】出汁の神、たこつぼの明石焼が絶品！ミシュラン5年連続の老舗たこ焼き店

大阪・天王寺の老舗で出会う、感動の一皿

明石焼と聞くと、兵庫県明石市の名物というイメージがありますが、実は大阪・天王寺にも本物の味わいを提供するお店があります。それが「たこつぼ」。

このお店の明石焼には、繊細な出汁の香りと、ふんわりとした生地、ぷりっぷりの大きなタコが共演する至極の一品。ミシュランのビブグルマンに 5 年連続で選出されるほどの実力店です。

阿倍野の路地裏にありながらも、予約しなければ入れないほどの人気店。この人気ぶりには確かな理由があります。

今回は、大阪の食通たちをも魅了してやまない、たこつぼの魅力に迫ります。

たこつぼ

たこつぼは、大阪の天王寺・阿倍野に本店を構える老舗のたこ焼き専門店です。明石焼が特に有名で、ミシュランビブグルマンに 5 年連続で選出された実績を持つ、大阪を代表するたこ焼き店です。

営業時間

ランチ 11:00 ～ 14:30 （平日水曜日はランチ休み。祝日なら水曜日も営業）

ディナー 17:00 ～ 21:00

定休日

不定休

電話番号

06-6629-2728

公式サイト

https://takotubo-abeno.com/

駐車場

近隣にコインパーキング有り

アクセス

地下鉄谷町線阿倍野駅 1 番出口より徒歩 2 分

JR/ 地下鉄 / 阪和線天王寺駅徒歩 10 分

所在地

〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋 2-4-48 金村ビル 1F

これぞ出汁を味わう逸品！名物「明石焼」

たこつぼの名物「明石焼」を一言で表現するならば、「出汁を楽しむ逸品」です。

目の前に出てきた瞬間から、この活き活きとした玉（いわゆるたこ焼きの方）たちが輝きを放ちます。明石焼は、出汁につけていただきます。

出汁が本当に美味しいです。昆布が効いていて風味が豊か。一口目で感じるの何だろう、鰹節でしょうか。焼きの香ばしさも感じられるため、出汁と玉それぞれの旨味が合わさって何個でも食べられてしまいます。

くぐらせる出汁も美味しいのですが、玉の方も負けてはいません。口当たりが良く、ふわっとしています。まるで優しい卵焼き食べてるかのようです。この完成度、口の中が喜ばないわけがありません。

たこつぼの明石焼は、タコが大きいことも特徴の一つです。大きくてぷりっぷり、でもきちんと噛み切れて、良い感じの歯ごたえ。食感も楽しいですが、タコをいただくことでその旨味を楽しめて、さらに明石焼の美味しさを一段引き上げます。

ここまで風味を楽しめるとなれば、もはや和食の域。ハイボールとの相性も抜群でした。

明石焼以外のメニューも！ドリンクメニューも充実

たこつぼは、ディナー営業もやっているだけあって、食事は明石焼以外のメニューも提供されています。

明石焼以外なら、特におすすめは焼きそばです。お肉がジューシーで、しかも大きいので食べ応えも抜群ですよ。

また、ドリンクメニューも豊富です。

座席はグループからおひとりさままで対応可能

たこつぼの店内は、カウンター席 3 席と、テーブル席、座敷席があり、グループで来ても、おひとりさまでも対応可能です。

テーブル席や座敷席は 4 人掛けのため、友達や家族と一緒に行くなら 4 名だとベストです。4 人以上で訪問するなら、4 人ごとで分かれるか、座敷席をチョイスすると良いでしょう。

予約は必至！おひとりさまは電話で予約しよう

たこつぼは超人気店のため、予約なしで訪問してもスムーズに入店することは難しいかもしれません。店の外で待っているとしても予約の方々が優先されますので、限られた営業時間内に席は空かないことが多いはずです。

そのため、たこつぼに行く際は必ず予約をしましょう。前日や当日だと予約が埋まっている場合も多いですから、前もって数日前には予約を完了しておきます。予約は Web からできますので、簡単です。

ただし、一人で行く場合には注意が必要です。Web 予約は 2 名から受け付けるようになっています。一人で行く場合には、電話で予約しましょう。カウンター席は 3 席ですから、こちらも早めの予約がおすすめです。

老舗たこ焼き店の実力、ミシュランが認めた至極の一品を堪能しよう

たこつぼの明石焼は、大阪 B 級グルメの域を遥かに超えています。

昆布と鰹節の風味が織りなす上品な出汁、ふわふわの玉に溶け込んだ大きなタコの旨味。そのどれもが一級品です。これこそが、ミシュランのビブグルマンに5年連続で選出される実力の証。食通たちが足繁く通い詰める理由がここにあります。

たこつぼはたこ焼き専門店ではありますが、誤解を恐れずに表現するならば、「料亭」ないしは「小料理屋」という表現でもおかしくありません。それだけ、出汁を楽しめる明石焼が提供されています。

訪問の際は事前に予約することをお忘れなく。直前では予約が取りづらい人気店です。でも、その手間を惜しむには、たこつぼの明石焼はあまりにも素晴らしい。

もう一度言っておきましょう。たこつぼは、たこやき専門店です。

大阪・天王寺で本物の明石焼に出会いたいなら、迷わずたこつぼの扉を開いてください。そこには、職人が丹精を込めた渾身の一品と、心温まるおもてなしが待っています。

そして私からの最後のアドバイス。明石焼を注文したら、まずは玉のみを一口、そして出汁を一口。次に玉を出汁に浸して食べてみてください。この順番で食べると、各素材の味を楽しめ、より一層美味しさが引き立ちますよ。

阿倍野・天王寺エリアのたこ焼き食べ歩きなら、たこつぼは絶対に外せない一軒。

和の真髄、極上の出汁の世界へ。至福のひとときを過ごしてみてください。